Acuka
nur2020-06-02T12:57:31+00:00Malzemeler 2 kaşık acı biber salçası 3 adet közlenmiş kırmızı biber (robotta iyice çekilmiş veya bıçakla çok çok ince kesilmiş) 2 avuç ceviz (kavrulmuş ve iri doğranmış) 1/2 demet taze kekik (ince
Yulaflı Çikolatalı Rafine Şekersiz Sütlacımsı
nur2020-05-31T12:28:02+00:00Malzemeler 4 yemek kaşığı yulaf ezmesi 1 su bardağı süt 1 tatlı kaşığı kakao 1 elma (rendelenmiş) 1 muz kuruyemiş (üzerine eklenecek) bir tutam tarçın Bu ölçü 2 kişi için yeterli olur.
Pancarlı Humus
nur2020-05-28T19:31:52+00:00Malzemeler 1 su bardağı haşlanmış nohut (kabukları soyulmuş ) 1 pancar (haşlanmış ve kabukları soyulmuş) 3 yemek kaşığı tahin 2 diş sarımsak tuz karabiber 1/4 limonun suyu 2-3 yemek kaşığı soğuk su
Köz Kırmızı Biberli Poğaça
nur2020-05-28T18:32:25+00:00Malzemeler 5 közlenmiş kırmızı biber 300 gr tam veya siyez veya mor muğday unu. Beyaz un da olur. 1 yumurta 1 çorba kaşığı yoğurt 1 paket kabartma tozu 100 gr beyaz peynir
Can Eriği Turşusu
nur2020-05-28T16:45:26+00:00Malzemeler 1 kilo can eriği 1/2 çay bardağı elma sirkesi 1/2 baş sarımsak (diş diş ayrılmış ama kabukları soyulmamış) 1 tatlı kaşığı limon tuzu 1,5 yemek kaşığı kaya tuzu 1.2 lt kadar
Şekersiz Ananas Peltesi
nur2020-05-28T16:33:49+00:00Malzemeler 2 olgun ananas 200 gr içme suyu (1 çay bardağı+2 parmak daha) 40 gr buğday nişastası (1,5 tepeleme yemek kaşığı) 1 çay kaşığı vanilya özütü (yoksa 1 paket vanilin) kavrulmuş file
Pancarlı Bulgur Pilavı
nur2020-05-28T15:56:46+00:00Malzemeler 200 gr pilavlık bulgur (1 su bardağı) 4-5 dal tale soğan (küçük küçük doğranmış) 4-5 pancarın kırmızı sapları ve yeşillikli yaprakları (küçük küçük doğranmış) tuz, karabiber 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı 2
Çikolatalı Yumuşak Kek
nur2020-05-26T20:01:15+00:00Malzemeler 200 gr fındık (2 çay bardağı) 200 gr çikolata 200 gr un (6 tepeleme yemek kaşığı ) 200 gr şeker (9 tepeleme yemek kaşığı) 125 gr tereyağ (yumuşamış) (2 tepeleme yemek
İlikli Kemik Suyu
nur2020-05-26T19:32:04+00:00Malzemeler İlikli Kemik (kasaptan talep edilir. Münkünse bir kaç parçaya bölünmüş) Burada kemiğin ağırlığının önemi yok 2-3 kilo kemikten 5 kilo kadar ilikli kemik suyu çıkacaktır İçme suyu 1/2 çay bardağı elma
Pirzola Böreği
nur2020-05-26T19:15:01+00:00Malzemeler 12 kalem pirzola 1 orta boy soğan tuz karabiber kuru kekik toz kişniş 2 kaşık yoğurt 2 kaşık zeytinyağı 1 yumurta tuz karabiber 2 yufka 4 kişilik Yapılışı