Limonlu Çörek
nur2021-01-03T17:35:14+00:00Malzemeler Çörek hamuru 400 gr un 10 gr kuru maya (1 paket) 1 paket vanilya veya 1 çay kaşığı vanilya özütü 50 gr şeker 50 gr tereyağ (eritilmiş) 100 gr süt 40
Mısır Ekmeği
nur2020-12-19T11:11:17+00:00Malzemeler 500 gr Mısır unu 300 gr içme suyu (ılık) 200 gr süt (ılık) 1 yemek kaşığı pekmez 100 gr tereyağ (erimiş) 100 gr manda kaymağı 2 ekşi maya ekşi maya (yoksa
Salata Yeşillikleri Mücveri
nur2020-11-28T09:16:42+00:00Malzemeler 1/2 demet kişniş 1/2 demet roka 1/2 demet maydanoz 1/2 demer kuzu kulağı 2 dal tale fesleğen yaprakları 2-3 dal taze soğan 3 yemek kaşığı tam buğday unu 2 yemek kaşığı
Tahin Pekmez Keki
nur2020-11-24T12:44:47+00:00Malzemeler Kek için 3 olgun muz 75 gr yoğurt (2,5 yemek kaşığı) 40 gr tahin (3 çorba kaşığı) 275 gr un (elenmiş 7 tepeleme yemek kaşığı) 1 paket kabartma tozu 100 gr
Bamya Kızartması
nur2020-08-06T17:29:54+00:00Malzemeler 1/2 kilo uzun bamya 3 yemek kaşığı toz tarhana 1 yemek kaşığı un 1/2 şişe soda (kıvama göre biraz arttırmak veya azaltmak gerekebilir) Tuz karabiber pul biber ( keyfe göre) Zeytinyağı
Kabaklı Çıtır Börek
nur2020-07-22T13:05:09+00:00Malzemeler 5 adet baklava yufkası (normal yufka kullanılmak istenirse 2,5 adet yeter) 2 kabak (rendelenmiş ve suyu sıkılmış) 1 kapya biber (ince şeritler halinde doğranmış) 2 dal taze soğan (ince ince kesilmiş)
Otlu Hamur Kızartma
nur2020-06-05T11:38:01+00:00Malzemeler 500 gr un 325 gr ılık içme suyu 10 gr kuru maya (1 yemek kaşığı) 1 çay kaşığı tuz pul biber (arzuya göre) 2 dal tale soğan (küçük doğranmış) 1/2 demet
Köz Kırmızı Biberli Poğaça
nur2020-05-28T18:32:25+00:00Malzemeler 5 közlenmiş kırmızı biber 300 gr tam veya siyez veya mor muğday unu. Beyaz un da olur. 1 yumurta 1 çorba kaşığı yoğurt 1 paket kabartma tozu 100 gr beyaz peynir
Çikolatalı Yumuşak Kek
nur2020-05-26T20:01:15+00:00Malzemeler 200 gr fındık (2 çay bardağı) 200 gr çikolata 200 gr un (6 tepeleme yemek kaşığı ) 200 gr şeker (9 tepeleme yemek kaşığı) 125 gr tereyağ (yumuşamış) (2 tepeleme yemek
Domatesli Poğaça
nur2020-05-19T14:57:37+00:00Malzemeler 100 gr zeytinyağı (yarım çay bardağı) 100 gr ufalanmış beyaz peynir (bir büyük dilim) 2 avuç cherry domates veya bir orta boy domates (küçük küçük doğranmış) 1 yemek kaşığı domates salçası