Brokoli Köftesi

2019-03-14T09:20:04+00:00

Malzemeler 500 gr brokoli (sapları falan hepsi dahil) 1 orta boy patates (kabukları soyulmuş) 1/3 demet taze nane yaprağı (ince kıyılmış) 1/3 demet maydanoz (ince kıyılmış) 100 gr eski kaşar veya gravyer

Brokoli Köftesi 2019-03-14T09:20:04+00:00

Vişneli Kısır

2019-02-05T19:07:10+00:00

Malzemeler 300 gr koyu esmer ince bulgur 500 gr dondurulmuş vişne (veya 1 kilo saplarından ayrılmış taze vişne ) 2 yemek kaşığı domates salçası 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı 2 limonun suyu (gerekirse

Vişneli Kısır 2019-02-05T19:07:10+00:00

Avokadolu Humus

2019-02-05T18:29:31+00:00

Malzemeler Bu ölçüden 4- 6 kişilik bir sofrada bolca yetecek bir eşlikçi olur. 150 gr haşlanmış nohut (eğer evde yoksa konservesi de gayet iş görür. Konserve kullanılacaksa suyunu süzmek gerekir)  1 yumuşamış

Avokadolu Humus 2019-02-05T18:29:31+00:00

Muhammara

2019-01-31T19:31:26+00:00

Malzemeler 3 dilim ekşi mayalı ekmek 1,5 yemek kaşığı biber salçası 1/2 yemek kaşığı domates salçası 1,5 su bardağı ceviz (irice dövülmüş) 2 diş sarımsak 1 çay bardağı zeytinyağı 1 yemek kaşığı isot

Muhammara 2019-01-31T19:31:26+00:00