Malzemeler
- 200 gr fındık (2 çay bardağı)
- 200 gr çikolata
- 200 gr un (6 tepeleme yemek kaşığı )
- 200 gr şeker (9 tepeleme yemek kaşığı)
- 125 gr tereyağ (yumuşamış) (2 tepeleme yemek kaşığı)
- 200 gr süt (1,5 çay bardağı)
- Bir tutam tuz
- Yoğurt (servis ederken kullanılacak)
- üzerine rende çikolata
Bu ölçü 6 kişiliktir
Yapılışı
Keki yapmaya başlamadan 10 dk önce fırını 180 dereceye getirerek ısınmaya bırakalım.
Mutfak robotuna kesme bıçağı takılıyken önce fındıkları atıp çalıştırmaya başlayalım sonra sırayla çikolatayı ve diğer tüm malzemeleri ekleyip yoğun hamurumuzu hazırlayalım.
25*25 ölçülerinde bir kabın içine yağlı kağıt serdikten sonra hamurumuzu bu kabın içine dökelim. Isınmış olan fırında 20 dk pişirmek yeterli olur. Fırından çıkardığımızda ortası hafif sallanıyor olacak.
Bu aşamada kekin üzerine biraz daha çikolata rendeleyebiliriz, bu kekin yüzeyini parlak yapar.
Hem çok yumuşak hem de o kadar lezzetli bir kek ki kaşıkla tadı çok daha iyi çıkar. Servis tabağına alınca yanına1 kaşık yoğurt koyup biraz daha çikolata rendeleyebiliriz.
