Kadınbudu Köfte

2020-06-12T14:44:48+00:00

Malzemeler 100 gr haşlanmış pirinç (kalmış pilav da gayet olur) 200 gr kıyma tuz karabiber un (köfteleri bulamak için) 1 yumurta (iyice çırpılmış ) Zeytinyağı (kızartmak için başka sıvı yağ da olur)

Kadınbudu Köfte2020-06-12T14:44:48+00:00

İlikli Kemik Suyu

2020-05-26T19:32:04+00:00

Malzemeler İlikli Kemik (kasaptan talep edilir. Münkünse bir kaç parçaya bölünmüş) Burada kemiğin ağırlığının önemi yok 2-3 kilo kemikten 5 kilo kadar ilikli kemik suyu çıkacaktır İçme suyu 1/2 çay bardağı elma

İlikli Kemik Suyu2020-05-26T19:32:04+00:00

Pirzola Böreği

2020-05-26T19:15:01+00:00

Malzemeler 12 kalem pirzola 1 orta boy soğan tuz karabiber kuru kekik toz kişniş 2 kaşık yoğurt 2 kaşık zeytinyağı 1 yumurta tuz karabiber 2 yufka 4 kişilik Yapılışı

Pirzola Böreği2020-05-26T19:15:01+00:00

Tepsi kebabı

2020-05-17T08:48:38+00:00

Malzemeler 2 Adet Kırmızı Biber 2 Adet Kuru Soğan 3 Adet Domates Yarım Demet Maydanoz Yarım Kilogram Dana Kıyma 1 Tatlı Kaşığı Tuz 1 Tatlı Kaşığı Kekik 1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Toz

Tepsi kebabı2020-05-17T08:48:38+00:00