Pırasa Dolması

2021-03-28T08:27:00+00:00

Malzemeler 1 kilo pırasa (6-7 cm uzunluğunda kesilmiş)  350 gr kıyma  1 büyük soğan (küçük küçük doğranmış) ½ çay bardağı bulgur 1 yemek kaşığı domates salçası (yarısı etin içine, yarısı pişecek tencerenin

Pırasa Dolması2021-03-28T08:27:00+00:00

Kuru Erikli Tavuk

2021-02-07T19:16:20+00:00

Malzemeler 1 kilo kemiksiz tavuk budu 8-10 dal taze kekik yaprağı 2 diş sarımsak (ezilmiş) 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1/2 çay bardağı sirke 1 su bardağı su 1/2  çay bardağı çekirdekleri ayıklanmış

Kuru Erikli Tavuk2021-02-07T19:16:20+00:00

Kadınbudu Köfte

2020-06-12T14:44:48+00:00

Malzemeler 100 gr haşlanmış pirinç (kalmış pilav da gayet olur) 200 gr kıyma tuz karabiber un (köfteleri bulamak için) 1 yumurta (iyice çırpılmış ) Zeytinyağı (kızartmak için başka sıvı yağ da olur)

Kadınbudu Köfte2020-06-12T14:44:48+00:00

İlikli Kemik Suyu

2020-05-26T19:32:04+00:00

Malzemeler İlikli Kemik (kasaptan talep edilir. Münkünse bir kaç parçaya bölünmüş) Burada kemiğin ağırlığının önemi yok 2-3 kilo kemikten 5 kilo kadar ilikli kemik suyu çıkacaktır İçme suyu 1/2 çay bardağı elma

İlikli Kemik Suyu2020-05-26T19:32:04+00:00

Pirzola Böreği

2020-05-26T19:15:01+00:00

Malzemeler 12 kalem pirzola 1 orta boy soğan tuz karabiber kuru kekik toz kişniş 2 kaşık yoğurt 2 kaşık zeytinyağı 1 yumurta tuz karabiber 2 yufka 4 kişilik Yapılışı

Pirzola Böreği2020-05-26T19:15:01+00:00

Tepsi kebabı

2020-05-17T08:48:38+00:00

Malzemeler 2 Adet Kırmızı Biber 2 Adet Kuru Soğan 3 Adet Domates Yarım Demet Maydanoz Yarım Kilogram Dana Kıyma 1 Tatlı Kaşığı Tuz 1 Tatlı Kaşığı Kekik 1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Toz

Tepsi kebabı2020-05-17T08:48:38+00:00
Go to Top