Çıtır Baklava Böreği
nur2019-02-06T01:55:22+00:00Malzemeler 1/2 paket baklava yufkası (15 adet olacaktır) 250 gr beyaz peynir 150 gr taze lor 1 demet doğranmış maydanoz 1/4 çay kaşığı kadar rendelenmiş muskat 50 gr eritilmiş tereyağ (2 yemek
Vişneli Kısır
nur2019-02-05T19:07:10+00:00Malzemeler 300 gr koyu esmer ince bulgur 500 gr dondurulmuş vişne (veya 1 kilo saplarından ayrılmış taze vişne ) 2 yemek kaşığı domates salçası 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı 2 limonun suyu (gerekirse
Enginarlı Kinoa Pilavı
nur2019-02-05T18:46:24+00:00Malzemeler 2 çanak enginar (1cm'lik büyüklükte küp küp doğranmış) 1 çay bardağı Kinoa 3 yemek kaşığı zeytinyağı 2 iri taze soğan (küçük küçük doğranmış) 2,5 çay bardağı kaynar su Dereotu (çok ince
Avokadolu Humus
nur2019-02-05T18:29:31+00:00Malzemeler Bu ölçüden 4- 6 kişilik bir sofrada bolca yetecek bir eşlikçi olur. 150 gr haşlanmış nohut (eğer evde yoksa konservesi de gayet iş görür. Konserve kullanılacaksa suyunu süzmek gerekir) 1 yumuşamış
Sultani Bezelyeli Zeytinyağlı Enginar
nur2020-04-19T11:00:08+00:00Malzemeler 2-3 avuç sultani bezelye 5 adet çanak enginar 1 limonun kabukları 1/2 limon suyu Tuz 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1/4 demet dereotu 1/4 demet taze nane yaprağı 1/4 demet taze soğan
Çıtır Hamsi Böreği
nur2019-02-08T12:38:06+00:00Malzemeler 1 kilo hamsi (kılçıkları da çıkarılarak temizlenmiş) 1 orta boy soğan (piyazlık doğranmış) 2 yemek kaşığı çam fıstığı 1 orta boy taze rezene (1 yemek kaşığı rezerne tohumunu bir kaç kez
Peynirli Makarna
nur2019-02-03T15:56:21+00:00Malzemeler 1 paket makarna (çubuk veya erişte dışında hepsi olur.) 1/2 demet maydanoz (sapları ile beraber ince ince kıyılmış) 150 gr Manyas loru (veya labne benzeri yumuşak her peynir olur) 50 gr
Lavantalı Sütlaç
nur2019-11-12T07:45:50+00:00Malzemeler 100 gr pirinç (1/2 su bardağı) 700 ml su (4 su bardağı ) 1 lt süt 2 çorba kaşığı kuru lavanta (bir bezin içine koyup ağzını sıkıca bağlamak gerekiyor. ) 1/2
Dilim Elmalı Kek
nur2019-02-01T11:33:58+00:00Malzemeler 200 gr şeker (10 tepeleme yemek kaşığı) 200 gr un (5 tepeleme yemek kaşığı ) 75 gr yarı erimiş tereyağ (1,5 tepeleme yemek kaşığı) 30 gr nişasta (1 yemek kaşığı) 3
Çift Renkli Browni
nur2019-02-01T11:20:59+00:00Malzemeler 65 gr erimiş tereyağ ve sıvı yağ karışımı (1,5 yemek kaşığı) 50 gr kakao elenmiş (1,5 tepeleme yemek kaşığı ) 50 gr un elenmiş (1,5 tepeleme yemek kaşığı ) 150 gr