Narenciyeli Yer Elması
nur2019-01-28T20:28:16+00:00Malzemeler 1 kilo yer elması (irice doğranmış ) 1 orta boy soğan (küp küp doğranmış) 2 yemek kaşığı bulgur Tuz karabiber Maydanoz (küçük küçük doğranmış) 1 limonun suyu 1/2 portakalın suyu 3
Limon Kabuklu Rende Kereviz
nur2019-11-25T10:15:49+00:00Malzemeler 2 büyük kereviz (kabukları soyulmuş ve rendelenmiş ) 100 gr Manyas loru 50 gr İzmir tulum (rendelenmiş) 3 yemek kaşığı yoğurt 1 limonun kabuğunun rendesi 1/2 limon suyu 2 yemek kaşığı
Karamelize Soğanlı Fırın Balkabağı
nur2019-11-22T08:40:42+00:00Malzemeler 1 kilo bal kabağı (kabuklarını aldığımız yerde temizliyorlar) 1 büyük kırmızı soğan (piyazlık doğranmış) 4-5 diş sarmısak (kabukları soyulmuş ) Taze kekik veya adaçayı (yoksa kuru kekik de gayet iş görür)
Limon Kabuklu Kekikli Erişte
nur2019-01-28T18:00:53+00:00Malzemeler 500 gr sade erişte veya yassı makarna 1/4 demet taze kekiğin yaprakları 1 limonun kabuğunun rendesi 1/2 limonun suyu 50 gr parmesan veya eski kaşar (rendelenmiş ) 1,5-2 lt kaynar su
Forno Balat
nur2019-01-28T20:00:09+00:00Balat’ın sahile yakın ara sokaklarının birinin içinde minnacık bir lezzet patlaması. İyi malzemenin hemen fark edildiği, herşeyden onlarca çeşit yerine varolan bir iki çeşidin çok iyi seçildiği güler yüzlü ve mutlu insanların çalıştığı şahane bir
Fırında Sebzeli Mücver
nur2019-01-28T17:49:34+00:00Malzemeler 300 gr un (8 tepeleme yemek kaşığı ) Pancar sapları ( 1-2 cm boyunda doğranmış ) 1/2 kilo Brokoli (çiçekleri ve sapları 2-3 cm boyunca doğranmış ) 2 avuç kurutulmuş domates
Pazılı Spagetti
nur2019-01-28T18:00:21+00:00Malzemeler 1 Paket spagetti makarna (en ince olandan ) 1 demet pazı (sapları koparılmış sadece yeşil yapraklar) 2 diş sarımsak 50-75 gr parmesan veya aromalı eski kaşar 20 gr kadar beyaz veya
Kuzu Etli Şevketi Bostan
nur2019-01-22T11:32:22+00:00Malzemeler 400 gr kuşbaşı kuzu eti 1 büyük kuru soğan (piyazlık doğranmış) 1 kilo Şevketi Bostan 1,5 limonun suyu (1 limon suyu yemeğe yarım limon suyu limonlu suya) 1 yemek kaşığı un
Pancarlı Penne Makarna
nur2019-01-17T10:24:36+00:00Malzemeler 350 gr penne makarna ( kepekli makarnaların paketi bu gramajdadır) 3 orta boy pancar 1 avuç taze kekik yaprağı 1 avuç taze adaçayı yaprağı 80 gr parmesan peynir (20 gr kadarını süslemek için rendeleyin) 2 çorba kaşığı balsemik sirke veya 1 çorba kaşığı nar ekşisi 1 yemek kaşığı tereyağ 2 diş sarmısak Tuz, karabiber Yapılışı Pancarları soymadan iyice yıkadıktan sonra önce yağlı kağıt içine
Brownimsi Kek
nur2019-01-29T21:25:41+00:00Malzemeler 3 adet olgun yerli muz 125 gr esmer şeker (6 yemek kaşığı) 2 paket bitter çikolata (irice doğranmış) 75 ml sıvı yağ (yarım çay bardağı ) 1 yumurta 100 gr kaynar