Karadutlu Clafoutis
nur2021-05-02T07:02:43+00:00Malzemeler 250 ml süt (1 su bardağı) 150 gr şeker (7 tepeleme yemek kaşığı) 2 yumurta 60 gr un (1,5 tepeleme yemek kaşığı) 25 gr tereyağ (1/2 yemek kaşığı) 1/2 paket vanilin
Ispanaklı Börek
nur2021-04-24T05:22:36+00:00Malzemeler 3 yufka 2 bağ ıspanak (yıkandıktan sonra çok iyi kurutulmuş) 3-4 dal taze soğan (küçük küçük doğranmış) 5 yumurta 1 çay bardağı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı hardal tuz karabiber Muskat rendesi
Diyet Brownie (yağsız şekersiz unsuz)
nur2021-03-28T08:10:37+00:00Malzemeler ½ kilo tatlı kokulu elma (kabukları ile beraber irice doğranmış) 1 Yemek kaşığı tarçın 200 ml su 40gr Kakao (4 yemek kaşığı) 2 yumurta Vanilya özütü veya 1 paket vanilin 2
Hızlı Scone (otlu)
nur2021-03-28T07:50:10+00:00Malzemeler 1 çay bardağı süt veya yoğurt suyu yada ayran da olur 3 çay bardağı un (ben mor buğday unu kullandım) 1/2 çay bardağı zeytinyağı 1 çay kaşığı tuz 1 tutam pul
Limonlu Çörek
nur2021-01-03T17:35:14+00:00Malzemeler Çörek hamuru 400 gr un 10 gr kuru maya (1 paket) 1 paket vanilya veya 1 çay kaşığı vanilya özütü 50 gr şeker 50 gr tereyağ (eritilmiş) 100 gr süt 40
Mısır Ekmeği
nur2020-12-19T11:11:17+00:00Malzemeler 500 gr Mısır unu 300 gr içme suyu (ılık) 200 gr süt (ılık) 1 yemek kaşığı pekmez 100 gr tereyağ (erimiş) 100 gr manda kaymağı 2 ekşi maya ekşi maya (yoksa
Salata Yeşillikleri Mücveri
nur2020-11-28T09:16:42+00:00Malzemeler 1/2 demet kişniş 1/2 demet roka 1/2 demet maydanoz 1/2 demer kuzu kulağı 2 dal tale fesleğen yaprakları 2-3 dal taze soğan 3 yemek kaşığı tam buğday unu 2 yemek kaşığı
Tahin Pekmez Keki
nur2020-11-24T12:44:47+00:00Malzemeler Kek için 3 olgun muz 75 gr yoğurt (2,5 yemek kaşığı) 40 gr tahin (3 çorba kaşığı) 275 gr un (elenmiş 7 tepeleme yemek kaşığı) 1 paket kabartma tozu 100 gr
Bamya Kızartması
nur2020-08-06T17:29:54+00:00Malzemeler 1/2 kilo uzun bamya 3 yemek kaşığı toz tarhana 1 yemek kaşığı un 1/2 şişe soda (kıvama göre biraz arttırmak veya azaltmak gerekebilir) Tuz karabiber pul biber ( keyfe göre) Zeytinyağı
Kabaklı Çıtır Börek
nur2020-07-22T13:05:09+00:00Malzemeler 5 adet baklava yufkası (normal yufka kullanılmak istenirse 2,5 adet yeter) 2 kabak (rendelenmiş ve suyu sıkılmış) 1 kapya biber (ince şeritler halinde doğranmış) 2 dal taze soğan (ince ince kesilmiş)