Malzemeler
  • 250 ml süt (1 su bardağı)
  • 150 gr şeker (7 tepeleme yemek kaşığı)
  • 2 yumurta
  • 60 gr un (1,5 tepeleme yemek kaşığı)
  • 25 gr tereyağ (1/2 yemek kaşığı)
  • 1/2 paket vanilin
  • 300 gr karadut (aşağıdaki malzemelerle meyve harmanlanıyor)
    • 1 yemek kaşığı şeker
    • 1 yemek kaşığı un

4 kişilik

Yapılışı
Önce fırını 200 derecede ısınması için açıyoruz. 30*15 cm ölçülerinde fırına girebilecek bir tepsi veya fırın kabı yeterli olur.
Meyve hariç tüm malzemeyi bir kapta çırpıyoruz.  Fırın kabını tereyağ ile biraz yağladıktan sonra, bu sıvıyı kaba boşaltıyoruz. Meyvenin üzerine un ve şekeri döküp bir iki kez döndürdükten sonra fırın kabının içine eşit dağılacak şekilde döküyoruz.
Kalan tereyağını tepside paylaştırarak koyduktan sonra fırına atıyoruz. Fırının performansına göre 50 dk veya 1 saat içinde nefis Fransız tatlımız hazır.  Meyveli bir muhallebiyi andıran bir tatlı oluyor.
Tüyo 1: Donmuş her türlü meyve ile de yapılabilir. O zaman meyvelerin buzu çözülmeden şeker ve unu koyup bir harmanlayıp tepsiye koymak gerekir.
Tüyo 2: Fransızlar bunu ağırlıklı armutlu yapar. Armut tipi meyve kullanacaksak armutları yarım ay şeklinde doğrayıp üzerine hamuru döküp fırında pişiriyoruz.