Balat’ın sahile yakın ara sokaklarının birinin içinde minnacık bir lezzet patlaması. İyi malzemenin hemen fark edildiği, herşeyden onlarca çeşit yerine varolan bir iki çeşidin çok iyi seçildiği güler yüzlü ve mutlu insanların çalıştığı şahane bir mahalle lokantası.
Taş fırında pişen pizza da, lahmacun da, börek de işte budur dedirtiyor.
Büyük şehirlerde kendi halinde olmayı ve öyle kalmayı başarabilmiş karakteristik mekanlar her daim özel oluyorlar. Forno da bunu görüyorsunuz. Ne mekan, ne mönü, ne de servis büyük şehir abartısına yenilmemiş. Tam olması gerektiği gibi. Turgut Uyar’ın Denge şiirinde tasvir ettiği gibi.
Güzel kahvaltı için veya öğlen yemeği için Balat civarındayken uğramamanın kayıp olacağı yerlerden biri.